Η Ελλάδα διεκδικεί διεθνή αναγνώριση για τη γνώση και τις τεχνικές της κυκλαδικής τυροκομίας, προβάλλοντας μια ζωντανή παράδοση που συνδέει την κτηνοτροφία, την οικογένεια, τη γυναικεία γνώση, την τοπική παραγωγή και τη μνήμη των νησιών. Η υποψηφιότητα «Cycladic cheesemaking traditions: knowledge and techniques» εξετάζεται στον κύκλο του 2026 για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO. […]